Evento celebra cultura e culinária do Irã com lançamento do projeto ‘Sabores da Pérsia’

Divulgação / Senac DF

Na noite de quarta-feira (12), o espaço Villa Rizza, em Brasília, sediou a celebração do 46º Aniversário da Revolução Islâmica e do Dia Nacional da República Islâmica do Irã. O destaque do evento foi o lançamento do projeto “Gastronomia Sem Fronteiras: Sabores da Pérsia”, que busca fortalecer os laços culturais e diplomáticos entre Brasil e Irã por meio da culinária.

O chef iraniano Morad Poor, responsável pelo projeto, apresentou pratos típicos de seu país durante a comemoração, combinando técnicas e ingredientes tradicionais com toques contemporâneos, proporcionando uma experiência sensorial encantadora aos convidados.

Para o diretor regional do Senac-DF, a gastronomia desempenha um papel crucial como ferramenta de integração cultural. “Além de ampliar o conhecimento sobre a culinária iraniana, o evento reforça o papel da gastronomia como ponte entre culturas, aproximando Brasil e Irã no cenário global”, afirmou Vitor Corrêa.

O embaixador iraniano no Brasil, Abdollah Nekounam Ghadirli, ressaltou a importância da cultura como elo entre os dois países. “A cultura sempre foi uma ponte entre nossas nações, promovendo conexões mais profundas entre nossos povos, e não poderia ser diferente com a gastronomia”, afirmou.

Segundo o secretário de Relações Internacionais do GDF, Paco Brito, o evento proporcionou uma verdadeira imersão gastronômica no coração do Irã. “A noite terminou com um brinde à amizade entre Brasil e Irã, celebrando a diversidade e a riqueza cultural que unem os dois países”, comemorou.